魯山花瓷:鈞之源 瓷之祖
作者:楊孟麗
發(fā)布時(shí)間:2023-11-07
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楊孟麗 攝


提及鈞瓷,大家或許熟悉,它是我國宋代五大名窯之一??赦x瓷在宋代出名并非一蹴而就,而是經(jīng)過長期發(fā)展,至宋代制作工藝達(dá)到鼎盛水平。


今天追根溯源,可將其燒制技藝向前推至唐代。說到唐代陶瓷,很多人想到的是“南青北白”發(fā)展格局,其實(shí)當(dāng)時(shí)在中原有一個(gè)獨(dú)特瓷種也在蓬勃發(fā)展,它就是鈞瓷的“鼻祖”——花瓷。


花瓷出自段店村

故宮博物院館藏一件傳世文物花瓷腰鼓,關(guān)于其燒造地點(diǎn),一度引起專家們的莫大興趣。


經(jīng)過陶瓷研究專家陳萬里、馮先銘等多次前往河南省平頂山市魯山縣、郟縣、禹州等地調(diào)查,對(duì)比研究,結(jié)合文獻(xiàn)記載,確定花瓷腰鼓的燒造地點(diǎn)為魯山縣梁洼鎮(zhèn)的段店村。段店窯(又稱魯山窯)正出自段店村,始燒于唐代,興盛于宋金時(shí)期,終燒于元代。


魯山窯以燒花瓷腰鼓出名,唐代南卓《羯鼓錄》有關(guān)于 “不是青州石末,即是魯山花瓷”的記載。宋代李昉《太平御覽·卷之五百八十三》也有其記載:“又曰:宋開府雖耿介不倫,亦雅好聲樂,尤善羯鼓。始承恩顧,與上論鼓事,曰:‘不是青州石,即是魯山花。歐然少年碧掌下,雖有朋肯聲,據(jù)此乃漢震第二鼓也。且(壹桑)用石花瓷,固是腰鼓。掌下朋肯聲,是以手拍,非羯鼓鳴矣?!闭f明魯山花瓷在宮廷的使用情況。也進(jìn)一步證明了魯山花瓷腰鼓在唐代作為貢品,進(jìn)入皇宮供皇室使用。


其特殊的裝飾藝術(shù)

魯山窯產(chǎn)品豐富,唐代不僅有腰鼓之類的陳設(shè)器物,還有罐、碗、盤、盆、盞等食用器。主要釉色有黑瓷、黑瓷花釉、青黃瓷花釉、茶葉末花釉等種類,裝飾特點(diǎn)以黑瓷花釉最具代表性,黑色底釉與白色面釉形成鮮明對(duì)比,因而產(chǎn)生一種不同于“南青北白”單色釉的裝飾藝術(shù)。


魯山花瓷采用灑彩或立粉堆線法在黑釉上施以帶藍(lán)色的釉料,經(jīng)高溫窯變后,呈現(xiàn)天藍(lán)色或月白色塊狀彩斑。其藝術(shù)特色是在黑釉、黃釉、月白、天藍(lán)釉或茶葉末釉等上面飾以月白、天藍(lán)或黑色斑塊,多少不等,或規(guī)整,或飄逸。這種高溫釉上的彩斑是用與底色不同的釉料隨意點(diǎn)、刷、灑上的,有的是有規(guī)則的排列,有的紋樣不定型,燒成后自然流淌、變化多端。由于多裝飾在深色釉上,襯托出來的色彩斑塊對(duì)比強(qiáng)烈、格外醒目,使整個(gè)器物表現(xiàn)出大氣、莊重、堅(jiān)定和鮮明,展現(xiàn)了大唐色彩斑斕的世界,以及熱烈明艷的特點(diǎn)。


魯山花瓷是唐代制瓷工匠為改進(jìn)黑釉的單調(diào)而精心發(fā)明創(chuàng)造出來的一個(gè)特殊品種,其斑/面釉則是另外一種與普通黑釉完全不同的釉。斑釉在燒制過程中由于氣泡溢出、釉的流動(dòng)及固化后,在釉層中形成納米級(jí)小液滴對(duì)光的反射,產(chǎn)生絢麗多彩而又復(fù)雜多變的乳白、藍(lán)、褐色色調(diào)和流紋。


發(fā)現(xiàn)唐鈞演變的基因

造型簡潔明快、豐滿大氣。主要采用的成型方法為輪制和手捏。圓形器采用輪制,系、把采用手搓泥條制成。異形器如枕則采用手制和模制并用。


現(xiàn)代研究花瓷的專家梅國建將花瓷釉斑分為三類,即固定斑、流動(dòng)斑和爆花斑。固定斑,又稱死斑,斑塊固定,無流動(dòng)感,斑形為塊狀、條索狀,偶見梅花形,是用毛筆隨意畫點(diǎn)而成;流動(dòng)斑,又稱活斑,一種為弱流動(dòng)斑,斑釉流動(dòng)感,另一種為強(qiáng)流動(dòng)斑,呈絲網(wǎng)狀,流動(dòng)明顯;爆花斑,也稱活斑,斑釉流動(dòng)性不強(qiáng),呈團(tuán)形禮花狀。


一種特殊的魯山花瓷,整器單一施用月白、天青、天藍(lán)、藍(lán)灰面釉,釉面呈月白、天青、天藍(lán)、灰藍(lán)色。質(zhì)地瑩潤厚重,釉層呈現(xiàn)明顯的層次感和絲狀流動(dòng)感。梅國建通過實(shí)驗(yàn)分析指出,此類釉是采用較稀的魯山花瓷的斑釉通過一次或多次施釉而成,在胎釉色澤和質(zhì)地上與天青、天藍(lán)釉鈞瓷相似,這便是“唐鈞”演變?yōu)殁x瓷的實(shí)物,也是魯山花瓷向鈞瓷過渡的重要體現(xiàn)。


(作者系平頂山學(xué)院陶瓷學(xué)院教師、歷史學(xué)碩士)


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