◎ 李迪 陳科

日前，有關(guān)太陽魚入侵四川的消息又一次被提起。

有自媒體發(fā)文稱，近日一位來自成都的釣友在水庫垂釣時，釣獲了大量太陽魚，并且個頭還不小。文章同時稱，太陽魚來勢洶洶，已在四川多地被發(fā)現(xiàn)。

消息一出，迅速登上微博熱搜，網(wǎng)友們紛紛留言發(fā)出“靈魂拷問”：可以吃嗎？好吃嗎？

更有經(jīng)驗豐富的“吃貨”網(wǎng)友已經(jīng)拋出菜單躍躍欲試了......

那么太陽魚為何會突然出現(xiàn)？會不會對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)構(gòu)成破壞？若數(shù)量驟增該如何應(yīng)對？據(jù)介紹其可作“餐桌上的一道美食”，那允許或鼓勵捕撈食用嗎？對此，6月9日相關(guān)專家接受了采訪。

太陽魚是一種肉質(zhì)良好的淡水魚類

“太陽魚原產(chǎn)于北美，從加拿大的安大略、魁北克省南部至美國大湖水系以及全美國南方多個州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布，約有30種?！背啥既A希昆蟲博物館館長趙力介紹，太陽魚主食浮游動物及水生昆蟲，也吃水生植物、小雜魚和小型軟體動物。

此外，太陽魚不僅食性雜，這種魚類的適應(yīng)性廣，群體產(chǎn)量高，能自然繁殖?！疤桇~屬溫水性小體型魚類，生長適溫范圍大，可在1℃～38℃水溫狀態(tài)下生活，水溫2℃仍能在自然環(huán)境下安全越冬。在我國南方地區(qū)，這種魚類完全能自然越冬?！壁w力說。

此次相關(guān)自媒體發(fā)文稱，太陽魚來勢洶洶，已在四川多地被發(fā)現(xiàn)。其實早在2019年9月24日，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所在四川省大竹縣烏木灘水庫進行水生生物多樣性資源調(diào)查時，就在烏木灘水庫采集到9尾魚類標(biāo)本，形態(tài)疑似太陽魚，后經(jīng)物種鑒定為藍太陽魚，隸屬于鱸形目、棘臀魚科、太陽魚屬。

根據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所此前調(diào)查顯示，藍太陽魚體色鮮艷，最初是作為觀賞和垂釣魚類引入我國，在烏木灘水庫的出現(xiàn)或許是逃逸到野外的個體。該物種在烏木灘水庫大量繁殖后，會對土著魚類造成嚴(yán)重威脅。

那么面對太陽魚入侵后繁殖速度快，是否可考慮捕捉食用，以減少其對本土魚種構(gòu)成的生態(tài)壓力？或許有部分人開始想：要想吃，關(guān)鍵是其好不好吃。對此，有網(wǎng)友稱，太陽魚肉質(zhì)細嫩鮮美。趙力說，太陽魚是一種肉質(zhì)良好的淡水魚類，相關(guān)部門可考慮允許或鼓勵捕撈食用太陽魚。

從事漁政管理相關(guān)工作30余年的四川省水產(chǎn)局漁政處處長張志英介紹，目前，四川確有太陽魚出現(xiàn)，不過數(shù)量并不算龐大，暫不會泛濫成災(zāi)。“在未來十年的禁漁期內(nèi)，我們也會加大包括外來物種在內(nèi)的各類水生物種群的監(jiān)測評估工作?！?/p>

四川本土鳑鲏魚類或被太陽魚取代

目前，太陽魚不僅在我國部分地區(qū)繁殖，在日本也成了當(dāng)?shù)仉y以解決的問題。為了應(yīng)對太陽魚的入侵，日本志賀縣官員曾展開“釣魚、吃魚”活動，鼓勵人們釣到太陽魚后不要放生，而是把它們吃掉。志賀縣官方網(wǎng)站上還介紹如何將太陽魚切片，還有炸魚食譜等食用指南。

據(jù)資料顯示，太陽魚由日本明仁天皇50年前從美國引進到日本?！?960年，還是皇太子的他訪問美國，芝加哥市長向他贈送太陽魚作為禮物。這種魚在美國是一種普通的可食用魚類，還是伊利諾伊州的州魚。在其品嘗之后，他發(fā)現(xiàn)這種魚味道鮮美，便在回國后轉(zhuǎn)送給日本一個漁業(yè)研究所，希望能夠繁育成功，為日本民眾增加食物，為餐桌上增添新的美味。”趙力說。

據(jù)了解，該日本漁業(yè)研究所精心培育帶回的新魚種，并于1963至1964年向當(dāng)?shù)毓賳T轉(zhuǎn)送了1400條太陽魚，在日本最大的湖泊——琵琶湖進一步繁育。不料，這竟然導(dǎo)致一場生態(tài)災(zāi)難。這些生存能力極強的魚種迅速繁殖，到2000年已經(jīng)遍及日本大大小小的湖泊河流，甚至連東京皇宮護城河都成了它們的“地盤”。

“此前，太陽魚瘋狂地吞噬日本當(dāng)?shù)佤~類和其他水生物種，已經(jīng)把日本珍貴的鳑鲏魚逼上了‘絕路’。”趙力認為，對四川來說，它們威脅最大的也是四川本土的鳑鲏魚類。

據(jù)介紹，鳑鲏是鯉形目鯉科鳑鲏亞科所屬魚類的通稱，是雜食性魚類，棲息在緩慢流動或靜止的水域，依靠淡水河蚌繁殖，活動范圍小，壽命短?！镑涽壌蠖鄶?shù)種類棲息于淡水湖泊底層、河流淺水區(qū)，少數(shù)種類生活于清澈多石的溪流中。它們平時生活于靜水水體，水草茂盛的環(huán)境中，喜群游。它們的食物和棲息環(huán)境正好與太陽魚吻合。而太陽魚的體型遠大于鳑鲏魚，且會吃其幼魚，對鳑鲏魚在野外環(huán)境中生存構(gòu)成了明顯的競爭力?！彼f。

來源：科技日報 文中圖片來自紅星新聞


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